製菓衛生師:資格・検定試験情報ナビ

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製菓衛生師

調理・料理・飲食業界の仕事を目指せる役立つ資格・試験・検定の製菓衛生師について
製菓衛生師は重視されるのは、技術的なことよりむしろ、製菓材料の添加物のチェックや製品の安全性、貯蔵のための衛生面の管理・監督といった点である。受験資格は、厚生労働大臣指定の養成施設で1年以上学ぶか、2年以上の実務経験で得ることができる。科目は、衛生法規、公衆衛生学、栄養学、食品衛生学、製菓理論および実技の6つ。
製菓衛生師は、菓子メーカーや和菓子店で高収入が可能なプラスαの資格。複雑な菓子づくりの技術と、食品添加物など衛生面の管理のノウハウを持つ証明ろなるのが国家資格・製菓衛生師である
製菓衛生師の国家試験主催団体
各都道府県の衛生主管課

調理・料理・飲食業界の仕事を目指せる役立つ資格・検定情報の一覧

ベジタブル&フルーツマイスター
調理・料理・飲食業界の仕事を目指せる役立つ資格・試験・検定のベジタブル&フルーツマイスターについて ベジタブル&フルーツマイスターになるには協会主催の養成講座を... >> 詳細へ

カフェプランナー
調理・料理・飲食業界の仕事を目指せる役立つ資格・試験・検定のカフェプランナーについて カフェプランナーになるには1?4級に分かれており、4級では基本的なコーヒー... >> 詳細へ

デザートクリエイター
調理・料理・飲食業界の仕事を目指せる役立つ資格・試験・検定のデザートクリエイターについて デザートクリエイターになるには1?3級まであり、3級は材料やデザートメ... >> 詳細へ

バーテンダー
調理・料理・飲食業界の仕事を目指せる役立つ資格・試験・検定のバーテンダーについて バーテンダーになるには資格取得には、まず同協会の会員でなければ受験できない。第... >> 詳細へ

ティーインストラクター
調理・料理・飲食業界の仕事を目指せる役立つ資格・試験・検定のティーインストラクターについて ティーインストラクターになるにはジュニア（3級）、ジュニア取得後5年... >> 詳細へ

日本茶インストラクター
調理・料理・飲食業界の仕事を目指せる役立つ資格・試験・検定の日本茶インストラクターについて 日本茶インストラクターになるには初級指導者の日本茶アドバイザー・中級... >> 詳細へ

焼酎アドバイザー
調理・料理・飲食業界の仕事を目指せる役立つ資格・試験・検定の焼酎アドバイザーについて 焼酎アドバイザーになるには試験は筆記、企画書作成、テイスティングなどがあり... >> 詳細へ

きき酒師
調理・料理・飲食業界の仕事を目指せる役立つ資格・試験・検定のきき酒師について きき酒師になるには試験は、筆記試験とテイスティング、口頭試問がある。テイスティング... >> 詳細へ

チーズプロフェッショナル
調理・料理・飲食業界の仕事を目指せる役立つ資格・試験・検定のチーズプロフェッショナルについて チーズプロフェッショナルになるにはまずは、チーズプロフェッショナル... >> 詳細へ

ビアテイスター
調理・料理・飲食業界の仕事を目指せる役立つ資格・試験・検定のビアテイスターについて ビアテイスターになるには協会に入会後、講習会を受講し試験に合格しなければなら... >> 詳細へ

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資格の種類について

資格の種類について
資格と一口に言っても、その資格には多種多様なものがあります。資格を主に分けると「国家資格」「公的資格」「民間資格」の３つに分けられます。
その「国家資格」「公的資格」「民間資格」について以下に簡単にまとめてみました。
国家資格とは
国家資格は、法律に基づいて国や地方自治体が試験を実施して、資格を与えるものです。国家資格は一般的に資格としての価値は高く、社会的な信用もあります。主な国家資格としては弁護士をはじめ司法試験の合格が必要な裁判官、検察官、公認会計士、弁理士、建築士、宅地建物取引主任者などがあげられます。

公的資格とは
公的資格は財団法人や社団法人が試験を実施して、各省の大臣が「技能審査事業」に基づいて認定する資格が公的資格です。国家資格に次ぐ価値の高い資格といえます。公的資格の主な資格としては、文部科学省認定の、秘書技能検定、速記技能検定、各都道府県認定のケアマネジャーなどがあげられます。

民間資格とは
民間資格は、一般の企業や団体などが独自に実施し、認定する資格が民間資格です。民間資格は社会的認知度の高い価値ある資格が多い一方で、紙切れライセンスと言われる程度の資格もあります。民間資格の主な資格としては、TOEICテスト、TOEFL、などの 英語力を証明できる資格・検定情報や 語学を活す資格や、 証券アナリスト、 校正技能検定、 シューフィッター、 トリマーなどがあります。

このように、資格には様々な種類があるので、資格の取得を目指す際には、取りたい資格がどの分類に分けられているのかなどを調べておくのも大切かもしれません。

資格・検定試験情報ナビ 人気資格ランキングTOP10

当サイト「資格・検定試験情報ナビ」において、資格や検定試験に関する検索キーワードが多い順にランキングにしてみました。
その結果、下記の通りになりましたが、「幼稚園の先生」がトップになり、今も昔も幼稚園の先生を目指す人が多いように推測されます。

1：幼稚園の先生

2：インテリアプランナー

3：インテリア設計士

4：シューフィッター

5：アロマセラピスト

6：フーレセラピスト

7：ドッグライフカウンセラー

8：バトミントン審判員

9：ガス溶接技能者

10：ガス主任技術者

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